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    “青青，我教你做一种简单的小吃，就是肉丝面，看起来简单，不过汤料有点儿复杂，还有就是辣椒酱，这个是重点。”

    “等你学会了之后去集市上摆摊就行，现在市场上做这些生意的还少，就算有，很多都舍不得放调料，做的都不好吃，你以后记得，做吃的，必须好吃才行。”

    “这个呢！将来肯定会有很多人模仿你，你卖四毛钱一碗就行，大点的碗，薄利多销，别人就算做肉丝面，也很少有人舍得放太多肉丝的，也很少有人会在汤料上下这么多功夫，然后就是这个辣酱，别人做不出来。”

    听了这些，陈青青这才点头，心里松了口气。

    她就说嘛！

    普通的肉丝面模仿的太简单了，这样将来的生意就不知道好不好做了。

    顾清瑶首先用大骨熬汤，加了不少调料进去，然后就是把那些肉洗干净也给煮熟。

    “这个肉丝煮熟之后切成丝，将来用的时候直接放进碗里，热汤一浇就热了，能直接吃。”

    陈青青点头，把每一道步骤都记在心里。

    煮的肉同样要加大料，这样煮出来的肉才会好吃。
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